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Menù Tartara di baccalà con radicchio e mela Pinot Nero Nature metodo Classico docg 2014 Azienda agricola Picchi Cupoletta di polenta con fonduta e tartufo     Trebbiano d’Abruzzo doc 2017(Cantina S.Michele Arcangelo) Zuppa di fagioli di Lamon con farro Soufflé di maltagliati broccoli e cime di rapa Ruflano Marche rosato igt 2017(Cantina Collevite) Filetto di maiale […]

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Il Benvenuto Piccoli cornetti con speck e fontina Frittelline al prezzemolo Involtini di sfoglia con radicchio e uva sultanina Strudel di pere e parmigiano L’antipasto Sformatino di patate con porcini Primi Tortellini di carne in brodo Pappardelle alla garibaldina Secondi Bollito misto con salsa verde Vitello farcito con tartufo e funghi Cicorietta di campo Dolce […]

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Antipasti  a scelta: Fagottino in pasta fillo con patate speziate Oppure Sformatino di patate alle erbette aromatiche Oppure Tortino di patate ai porcini Due primi misti : Pappardelle alla garibaldina Gnocchi di patate di leonessa con castrato e pecorino o parmigiano Un Secondo a scelta Arrosto di lonza al cognac con prosciutto tostato e fontina […]

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Eccola qui la nostra brigata sempre pronta ad accogliervi nel proprio ristorante. Il passato, presente e futuro in un unico scatto, che con cortesia e professionalità vi accoglierà nei propri locali per gustare piatti genuini della tradizione con un pizzico di modernità.

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Insalata di fagiolini con petto di pollo e peperoni arrostiti Tortino di ricotta e spinaci con radicchio Pappardelle alla garibaldina Maltagliati speck pinoli e funghi misti Vitello farcito con tartufo e funghi Cicorietta di campo Pecorino con salsa all’arancia Dessert Cocomero Caffè Prezzo a persona €40.00 I piatti,preparati con cura,sono accompagnati da vini selezionati delle […]

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Menù di Pasqua Tortino di ricotta e verdure Strudel di pere e parmigiano con affettati di salumi Pappardelle alla garibaldina Raviolini al prosecco Arrosto di maiale glassato al marsala su crema di porcini Cicorietta  Agnello alle olive nere con quenelle di patate e pomodorini secchi Dessert a scelta Caffè I piatti, preparati e serviti con cura, […]

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Insalata di fagiolini con petto di pollo e peperoni arrostiti Sformatino di patate con erbette aromatiche Pappardelle alla garibaldina Raviolini al prosecco Agnello alle olive nere Faraona con olive verdi e capperi Cicorietta di campo Pecorino con salsa all’arancia  Dessert  Cocomero  Caffè Prezzo a pers.Euro 40.00 I piatti, preparati e serviti con cura, sono accompagnati […]

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Menu Sformatino di patate con erbette aromatiche Prosciutto, melone e ananas Pappardelle alla garibaldina Raviolini al prosecco Agnello alle olive nere Faraona con olive verdi e capperi Cicorietta di campo  Pecorino e miele Dessert Cocomero Caffè Prezzo a pers.Euro 40.00   I piatti, preparati e serviti con cura, sono accompagnati da vini selezionati delle migliori […]

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Il Ristorante Maria a Morro Reatino dedica una serata a tutti i giovani che vorranno avvicinarsi al mondo dell’abbinamento cibo vino. Menu: Sformatino di patate con erbette aromatiche Pappardelle alla garibaldina Garganelli con crudo di Parma e scaglie di reggiano Filetto di Maiale ai capperi Semifreddo all’ananas e granella di biscotti al cioccolato Caffè Vini: […]

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La nostra proposta di menù Soufflè di polenta con speck e trevisana Insalatina di spinaci con pancetta affumicata e balsamico Zero Quindici Marche rosato doc 2014 Pappardelle alla garibaldina Crespelle ai funghi con fontina e pancetta Zero Quindici Marche rosato doc 2014  Filetto di maiale al kiwi Colli Amerini doc 2008 Mimosa Malvasia dolce Nebbie […]